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巧克力舒芙蕾🍫
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作者：
稻支不
用料
巧克力舒芙蕾🍫的做法步骤
步骤 1
牛奶🥛➕低筋面粉小火🔥加热至浓稠➕隔水加热融化的黑巧克力🍫➕蛋黄一个☝️➕盐一小撮🤏打蛋器搅拌均匀。 蛋清分3次➕糖打发至有竖立小尖角。 打发蛋白和巧克力糊赢刮刀轻轻翻拌均匀。
步骤 2
烤碗内涂上黄油🧈倒入步骤一的舒芙蕾糊糊，烤箱180度15min，done！
步骤 3
具体的温度和时间要看自己烤箱的脾气了，不过大差不差啦，我拍的照片已经有点塌了，刚出炉的更高哦！
步骤 4
热喷喷，浓郁轻盈！
菜谱创建时间：2020-02-01 11:31:17
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