小油菜，香菇洗好切好(香菇我用的是新鲜香菇，不是干香菇)
锅里放入适量的油
油热了，同时放入香菇和小油菜翻炒
加入适量生抽和蚝油，我是直接倒锅里的，没有再加盐和其他调味料
翻炒收汁出锅(鲜香菇翻炒的时候会出水，一般把汤汁收干就差不多炒好了，小油菜和香菇都刚刚好👌🏻)