消化饼干装塑料袋碾碎，跟加热到绵软的黄油拌匀，然后在模具里压个蛋挞的底座出来。先放冰箱备用。
蛋黄跟糖搅拌均匀，倒入牛奶。蛋挞液就做好了。非常简单，考虑健康低脂，没有加奶油，但是做出来也非常香，非常好吃！
鸡蛋牛奶液体挖入之前做好的底子，八分满即可。
烤箱190度预热，然后烤15-20分钟即可，快结束时注意看一下鸡蛋液表面有没有上色，就可以了。嫩嫩的吃很好吃！
出炉以后就可以吃啦！热的吃，非常好吃！但是蛋挞里面比较热，我就心急吃烫到嘴了😂
非常简单，好吃！吃不完下次吃之前微波炉十秒热了就行。不影响口感😍
做挞皮时，用小勺压实一点，吃的时候比较好拿。