我用的是黑芝麻吐司，也可以换成其他吐司。 黑芝麻吐司做法，见厨友呱呱呱呱的菜谱，戳👉：http://www.xiachufang.com/recipe/103576117/
1个鸡蛋+1大勺牛奶+1/4小勺盐
搅匀
1/4个青椒切成小粒粒
不粘锅冷锅小火倒入鸡蛋液，等底部开始凝结时，用铲子从四周往中间推
鸡蛋快要熟时，放入青椒粒，加热一会盛出，撒一丢丢研磨的黑胡椒。
保鲜膜上放一片吐司片，把炒好的青椒鸡蛋放到吐司片上，再盖上另一片吐司。 用保鲜膜把三明治裹紧，再拿一把锋利的锯齿刀从中间切开，完成✅