马蹄粉加入一半水溶解先放一下，然后切马蹄
切这么小一粒粒
另一半水加黄片糖用奶锅煮沸，倒入一半刚刚泡好的粉浆
倒入后立刻离火，快速搅拌至浓稠（不浓稠就用小火加热一下）这步不怕产生颗粒，后面过筛就可以了
煮好的黄色糊糊和刚刚另一半没煮的混合，搅拌到好像酸奶那样浓稠的状态，加入马蹄粒，这就是调好啦
拿一个玻璃碗出来蒸，先蒸一层薄薄的
蒸好一层，会变透明～这时又倒入一层，蒸到透明，如此类推
刚刚倒入的粉是白白的，蒸好是黄色的透明状～
我蒸了五层～完全晾凉后再切块哈。
1. 用玻璃容器是为了不用刷油，成品清爽微甜，马蹄清香味足！ 2.分层蒸口感更好，一层一层更容易熟 3.全程只洗一个搅拌碗，一个奶锅，一个玻璃碗！表扬我！！！