自制手抓饼胚

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非常时期只能宅家做各种吃的了,自制手抓饼胚敲了个蛋就是蛋饼啦

用料

自制手抓饼胚的做法步骤

步骤 1

面粉加牛奶和成团表面刷层油

步骤 2

保鲜膜封好,醒发一个小时

步骤 3

油加面粉加五香粉加椒盐粉

步骤 4

搅拌成液体状

步骤 5

只需要揉成条状,分成六小块

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步骤 6
步骤 6

擀成饼,面皮有点硬,我用了压面机,尽量薄一点

步骤 7

表面刷上油酥,折成扇形,团成一个饼状,由于手上太油这一步没有拍

步骤 8

擀成圆形,下面垫油纸

步骤 9

用了不粘锅,面皮直接如果,敲个蛋撒上葱花,我撒了点黑胡椒粉

步骤 10

反面

步骤 11

有蛋的正面,可以刷上喜欢的甜酱辣酱,放火腿肠培根都可以

菜谱创建时间:2020-02-02 20:49:03
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