瘦肉切碎，加入料酒、生抽、红薯粉、胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟
豌豆洗净，胡萝卜切块
分别用开水煮熟豌豆、胡萝卜，捞出沥水，待用
加油爆炒肉沫，倒入煮熟的豌豆、胡萝卜粒，加入盐、番茄酱，翻炒，出锅前加入葱花