糯米团

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作者: 浩儿麻麻
头一天在家炸了油条,多了几根就寻思做点什么,一下子想到老房子楼下的糯米团,家里正好有材料动手,吃完了才想到写方子,很多步骤没有图片,不过,都很简单也能做到!

用料

糯米团的做法步骤

步骤 1

1.糯米头一天晚上用水浸泡,第二天沥干用纱布包裹蒸三十分钟

步骤 2

核桃,芝麻头一天炒熟,分别打磨成自己喜欢的颗粒,我不喜欢很细的那种,所以就这个状态,然后加自己喜欢甜度的白糖,混合备用!

步骤 3

头一天的油条炸老一点(当天炸)

步骤 4

取保鲜膜垫底,加半分蒸好的糯米铺平,加炸好的老油条+芝麻核桃白糖,然后在剩下的糯米铺上,卷起来捏紧即可了

步骤 5

卷后是这样的

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步骤 6
步骤 6

一口咬下去是酱紫的,料足,任性放料,愿意放啥就放啥,我的团子我做主!只要你卷的起来,满满的幸福感!在家也能出早餐铺的感觉……

糯米团的小贴士

这是一个团子的数量,喜欢红米可以加红米一起浸泡,喜欢咸的可以加肉松火腿肠咸鸭蛋都可以

菜谱创建时间:2020-02-03 10:28:04
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