1.糯米头一天晚上用水浸泡,第二天沥干用纱布包裹蒸三十分钟
核桃,芝麻头一天炒熟,分别打磨成自己喜欢的颗粒,我不喜欢很细的那种,所以就这个状态,然后加自己喜欢甜度的白糖,混合备用!
头一天的油条炸老一点(当天炸)
取保鲜膜垫底,加半分蒸好的糯米铺平,加炸好的老油条+芝麻核桃白糖,然后在剩下的糯米铺上,卷起来捏紧即可了
卷后是这样的
一口咬下去是酱紫的,料足,任性放料,愿意放啥就放啥,我的团子我做主!只要你卷的起来,满满的幸福感!在家也能出早餐铺的感觉……
这是一个团子的数量,喜欢红米可以加红米一起浸泡,喜欢咸的可以加肉松火腿肠咸鸭蛋都可以