番茄用开水烫一下（然后剥皮就很简单了）；木耳用温热水泡开，然后换冷水再泡一会；大白菜切成你喜欢的粗细形状（个人喜欢细条的）；所有菜洗净切好，准备开锅！
热锅热油，下番茄炒一会加一点点盐容易炒出水
下黑木耳和大白菜翻炒均匀加生抽（倒多少看菜的量），继续翻炒至快熟的时候加一点点盐一点点糖提味
最后水淀粉加一点点冷开水调匀倒入锅内快速翻炒出锅😋