碗中磕入鸡蛋。
鸡蛋打散加入酸奶搅拌均匀。
筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。
加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。
烤碗刷油防粘，倒入面糊。
面糊表面撒上桂圆肉。
冷水上锅，烤碗盖一层保鲜膜。
中小火蒸二十分钟。