粉条提前浸泡一夜，焯水过凉备用。其他菜依次切丝，焯水过凉备用！为了配色，可以用紫甘蓝，香菇，木耳等等蔬菜！鸡蛋摊饼切丝备用！这疫情时期，家里蔬菜所剩无几！将就吃吧！
花椒粉，辣椒粉，芝麻放中间！其余调味品放边上，尽量不要碰热油！(盐，生抽，蚝油，香醋)
泼热油！然后放入香油和花椒油一丢丢！
可以加一丢丢凉开水拌匀！开动吧！
我用的这个姜蒜醋，拌凉菜饺子蘸水，味道特别好！