双色馒头(可可粉)

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作者: 珂可Vivi
一发以后,面团多揉,馒头表面会偏向水光肌

用料

双色馒头(可可粉)的做法步骤

步骤 1

2种面团各自材料混合,揉成2个面团,各自发酵2倍大

步骤 2

两面团各自擀成长方形,擀好以后把可可粉面团叠在白面团上面,卷起来

步骤 3

卷起来以后,稍稍糅合紧实及拉长,然后切块(每块的最外边封口层一定要按薄捏紧,不然发酵以后容易松开)继续发酵

步骤 4

发酵好后,水烧开,馒头上锅蒸15min,关火以后焖5min,出锅

菜谱创建时间:2020-02-03 18:29:50
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