青萝卜切丝清洗干净,控水备用
热水泡点海米,放点料酒去腥
五花肉切薄片备用
葱花、辣椒备用
热水泡软粉条
油热放五花肉煸出油脂
五花肉煸炒出油脂放葱花辣椒,放入控水后的海米
放萝卜丝,加适量盐、酱油翻炒,记住不用盖锅盖
放入粉条继续翻炒均匀,不要时间太久,萝卜丝变软,粉务变色就可出锅
美味的快炒萝卜丝出锅了!
非常简单的快手家常菜,萝卜是小人参,常吃有益健康! 切记萝卜丝易熟,不要盖锅盖焖炒,太软烂口感不好! 辣椒也可不放,老人孩子吃可不放辣椒 粉条可放可不放,视家人口味定