第一步!煮艾草🌿水开放入煮至20分钟。将艾草的涩,煮出。
20分钟过来,过水冲洗一会,挤干艾草!如果艾草太老就建议只要叶🌿
第二步!除猪油,艾草,其他粉末材料放在一个盆。将挤干的艾草,加入热水!用破壁机/榨汁机,搅打成艾草汁。
艾草汁完成!适量的倒入材料中搅拌成团(不要一下倒进去噢,不然你将可能要不停加粉调节了噢,慢慢来嘻嘻)
成团后,放入猪油继续揉和,使猪油融入面团。
完成后,分每个挤子35g,适量包入喜欢的馅料,搓圆,即可完成了噢。
水开蒸个15分钟!!!!趁热在艾草团刷上食用油,这样就不会粘手啦,尽量别用花生油味重,这样影响味道哦!
包馅不要过多哦,不然包不好包,蒸的过程还爆了出来,就不好了呢,Boom!💥 自己的生活就要自己经营,加油!💗