潮州无米粿

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作者: 章湘丽

用料

潮州无米粿的做法步骤

步骤 1

绿豆瓣泡发一整夜,沥干水蒸20分钟

步骤 2

香菇,虾米,蒜苗,芹菜切细

步骤 3

香菇爆香

步骤 4

加入虾米

步骤 5

加入酱油

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步骤 6
步骤 6

加入蒜苗,翻炒

步骤 7

加入蒸好的绿豆,翻炒,加入盐,最后加入芹菜

步骤 8

装碗代用

步骤 9

调粉皮,双手脏到没法拍。薯粉用开水调,揉成面团状,分成小团,跟做包子一样包成一个个

步骤 10

包好了,准备上蒸笼

步骤 11

蒸15分钟

步骤 12

蒸熟后的样子

步骤 13

热锅油煎,皮就变成酥脆。外皮酥脆,里面香软

步骤 14

可以吃啦

菜谱创建时间:2020-02-04 15:44:42
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