芹菜叶洗净。
料理机或榨汁机等，放入芹菜叶，加少许水，打碎。
成这样状态后，再加入芹菜叶（不要再加水了），继续搅打。
全部打好。
过滤留汁。
用芹菜汁和面。
白色面团和绿色面团分别和好揉匀。
白色面团搓条，绿色面团擀成长方形面片。
用绿色面片包裹住白色面条。
切剂子。
立起来按扁。
擀皮包成大肚挤饺。全部包好，煮出来的饺子皮带有芹菜的清香，很好吃。以后芹菜叶别扔了啊😄
饺子配上腊八蒜吃更好吃。
还可以蘸辣椒酱吃，老好吃了。