冬天用温水和面，把面和成面团。
西葫芦擦成丝，用盐腌一下。腌出水分
攥干。
用刀剁剁，不用剁太碎
粉条烫熟以后用刀剁碎
鸡蛋炒熟，搅碎
鸡蛋，西葫芦，粉条放一个容器里，放上调料。就开包了。
拌菜的时候少放盐，因为西葫芦提前用盐腌了。