家庭版麻辣拌

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作者: 爱欣呀呀呀

用料

家庭版麻辣拌的做法步骤

步骤 1

料碗一:芝麻一勺,辣椒面一勺,花椒粒一勺(最好用花椒面,口感好)。

步骤 2

油热之后,淋到料碗一,快速搅拌,充分出香。

步骤 3

料碗二:盐一勺,糖一勺,生抽一勺,蚝油一勺,麻油一勺,芝麻酱三勺,搅匀。(芝麻酱需要用热水稀释开)

步骤 4

料碗一与料碗二混合。酱汁是基础麻辣拌口味,可根据个人喜好调酸甜麻辣(糖、醋、辣椒、麻油)。

步骤 5

喜欢吃的菜准备好,洗干净,切好,用清水煮熟捞出即可。

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步骤 6
步骤 6

可以放入自己喜欢的面条、粉条、方便面等,煮熟后捞出放在一起即可。

步骤 7

倒上酱汁,拌匀。不要一次全倒,根据个人口味喜好多次少量倒入,调整咸淡。

步骤 8

完成!开吃吧~

菜谱创建时间:2020-02-04 18:41:10
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