温水和面。活成面团即可。水,面根据实际情况增加或减少。
揉成面团,醒20分钟左右,分成小块。小面机子大小觉得饼的大小。
杆成大小一样的圆饼。
涂抹少量油
两个叠在一起
杆成薄饼。
锅里不要放油,小火锅烧热。把饼放在锅里,看到饼鼓泡,就翻面。
两面熟后,出锅。
用手轻轻分开饼。