鸡胸肉切上校鸡块大小的块,装在小碗里加奥尔良腌制料,植物油,蜂蜜,盐,黑胡椒腌制2小时以上.也可以提前一晚做好放冰箱腌制第二天再做
将淀粉,脆炸粉,泡打粉,面包糠拌匀放在一个深盘中备用.淀粉,脆炸粉,面包糠都可以多放,这样裹起来更均匀.泡打粉少放一小勺就可以,可以让炸鸡外壳更松脆
取两个鸡蛋打散,将腌好的鸡块一块块先沾鸡蛋液,再沾准备好的粉.放进热好的油中炸至金黄捞出控油就可以啦~炸好的鸡块可以加上自己喜欢得酱料,我放的美乃滋和番茄酱~