香草磅蛋糕

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我是对一切香草味道的甜点没有免疫力的 磅蛋糕是含油量超大的蛋糕,直接就是油和面,就像曲奇一样,所以很香😍

用料

香草磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉香草籽打发 忘记拍取香草籽照片了改天再做了补上

步骤 2

分多次加入鸡蛋液

步骤 3

每次加入鸡蛋都要彻底打发,没有蛋油分离状态为止

步骤 4

彻底打发的黄油像这样蓬松发白

步骤 5

一次性加入面粉和泡打粉

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步骤 6
步骤 6

用翻拌手法拌均匀,没有面粉颗粒

步骤 7

倒入模具,进烤箱上下火160度,40分钟,到最后10分钟可以盖上锡纸,防止表面颜色过深

步骤 8

取出烤好的蛋糕,放置不烫时开始刷糖水,四面都要刷,直到把糖水刷完

步骤 9

把刷好糖水的蛋糕用保鲜膜包好,放置一夜,回油后最好吃

步骤 10

第二天切片

步骤 11

一片片装起来,孩子出去时带两片很方便,密封好后放冰箱可以贮存一周

菜谱创建时间:2020-02-04 22:30:09
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