炝炒包心菜
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作者：
王一羊
包菜不能切，要手撕，调料的关键在于青花椒+一点点醋+糖
用料
包菜
个
青花椒
香肠/酱肉
大蒜
炝炒包心菜的做法步骤
步骤 1
热锅加油 爆香蒜片和青花椒（以及干辣椒）
步骤 2
有香味之后加入香肠/酱肉，煸出油脂（火不要太大）
步骤 3
倒入撕开的包菜，翻炒
步骤 4
加入少量生抽和一点点醋，糖，以及盐调味，不要放水，不要炒太久，出锅
菜谱创建时间：2020-02-05 00:17:44
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