准备好蛋挞皮,如果是冻在冰箱里的,需要把它化软
在蛋挞皮底部放上芝士
然后放入元宵,我放了四种口味儿的,黑芝麻、榴莲、樱桃和黄桃。
用蛋挞皮把元宵包裹着,然后封口冲下
将包裹好的蛋挞酥放入烤箱,180度火15分钟
把准备的鸡蛋蛋黄和蛋清分离,把蛋黄打散
取出后,每个蛋挞酥上刷上蛋黄液,再撒上黑芝麻,放入烤箱继续180度烤5分钟
出炉后外面香酥,里面糯软,非常好吃😋
😋
烤箱火候大小,根据家中烤箱不同,可能会有所差异,这个需要大家自己把控。我家烤箱比较小,如果大点的,可以调到200度