零失败巨简单的自制波霸珍珠

5.4万人浏览 2368人收藏 25人做过
作者: 小封儿
Q弹软糯的口感,一次就能成功,自己做的吃着健康且无添加,一年四季都爱喝奶茶,而珍珠却是奶茶的标配,有没有人和我一样喜欢吃珍珠的?

用料

零失败巨简单的自制波霸珍珠的做法步骤

步骤 1

步骤:1、锅里放入85克水和45克红糖,一边煮一边搅拌至红糖溶化,红糖水煮开后关火,马上一次性倒入木薯粉,搅拌至完全融合,揉匀至没有干粉,放案板上切成小颗,再揉搓成小圆球, 并撤干粉防粘。 2、做好的珍珠放入开水中煮15分钟左右,煮好后过凉水!

步骤 2

3、锅里另放凉水和适量红糖,并加入过了凉水的珍珠一起煮沸,煮至红糖溶化关火,珍珠就做好了!

步骤 3

Q弹软糯的珍珠做好啦!

步骤 4

配上奶茶,喝上一杯,真的是不要太好喝了!

菜谱创建时间:2020-02-06 09:15:12
打开App收藏