卡妈私房菜～生煎包

发酵粉温水溶解后和面，面团揉光滑等着发酵。

馅加入冷水和好之后放冰箱冷冻2小时以上

发酵好的面团，搓成条，切段，摁扁，擀大，包包子一样做好胚。

头朝下放着。

锅底倒油，小火，摆入生包子，等1分钟之后将包子淋上水。再煮一分钟后倒入没过包子一半深度的冷水。中小火煮，直到水干，改小火炕着。