蔬菜先用料腌制十分钟，鸡翅腌制1小时，其他蔬菜切块，大蒜剥开整粒备用，锅底放一大勺食用油，猪油和牛油会更香，随意，先铺蔬菜类打底，再在上面依次码入鸡翅、虾、丸子、肥牛卷等你喜欢的荤菜，开中火焖制10分钟，不用加水，蔬菜和其他食材会有水份，但是不要太大火，否则会粘锅，要是把握不住可以稍微加些水
焖制10分钟后在表面撒上酱汁，盖上盖子继续闷煮7-8分钟，开锅盖检查一下不容易熟的食材，好了就翻拌一下开吃吧
我最爱吃里面的蒜和地瓜😄
又省下一笔出去吃饭的巨款😄