果汁煮开倒入木薯粉拌匀搓匀。 然后搓条切粒即可。
当时马上煮几颗看看很Q弹。
今晚做了红萝卜汁~ 红萝卜炸汁110克~ 木薯粉150克。
红薯芋圆 红薯泥100克（蒸透趁热压泥混合），木薯淀粉55克，沸水25克。
紫薯芋圆 紫薯泥100克，木薯淀粉55克，沸35克。（紫薯特干看状态调节沸水）
😋超赞的芋圆甜品~ 香芋，西米，白凉粉，花生，葡葡干~ （还有红豆 芒果都是我喜欢的没加到下次加）
用了展艺的木薯淀粉。
自己实验过成功的方法: (不用蒸，直接捞出煮好了烫烫的芋头，用漏勺捞。
称出90克芋头和60克木薯淀粉，直接按压揉成光滑芋圆团。
搓条，剪粒。
剪到木薯淀粉里防粘。
筛出粉装袋ok。
60克粉加90克芋头做出来只有142克？😂，应该是按压粉团时勺子粘走了。
香芋芋圆~ 要是不懒的话做几个颜色出来更好看，可我很懒 能懒不动。
成功口感像珍珠奶茶的珍珠滑滑的有韧性弹性😁😁
椰汁香芋西米露，加点香芋芋圆。 （有芒果更喜欢）
用果汁做的芋圆和薯泥做出来的芋圆，口感不一样，果汁的更加韧性弹性。