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五香焖鹅
3258人浏览 125人收藏 0人做过
作者：
jd随心飞扬
用料
五香焖鹅的做法步骤
步骤 1
鹅半只，砍成块待用
步骤 2
加入没过鹅的水，料酒，几片姜焯水一遍
步骤 3
撇去浮沫，洗净待用
步骤 4
热锅冷油，下姜片和蒜爆香，下鹅翻炒片刻，加入一丁点盐，一勺白糖，小半碗酱油。此时已经很香了。移至砂锅，加入两碗热水，这里的水是到鹅的一半。
步骤 5
大火烧开转小火
步骤 6
水收到还剩一半的时候加入蚝油和五香粉，搅拌均匀，再焖至收汁，不要收太干。
步骤 7
来块鹅掌，香到没朋友
步骤 8
再来一块
菜谱创建时间：2020-02-06 18:27:19
