香煎鸡胸肉

鸡胸肉切条，加入生抽、耗油、姜片、一点食用油，孜然芝麻辣椒面，一点盐，拌匀。腌制一会。

平底不粘锅烧热，少倒一点油，把鸡肉条一条一条铺入锅中，鸡肉变色后翻面，都变白了就熟了。出锅。