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减脂全麦面包(低糖无油)
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作者：
Aries-凡儿
用料
减脂全麦面包(低糖无油)的做法步骤
步骤 1
燕麦片
步骤 2
加脱脂牛奶
步骤 3
用的河套全麦粉。
步骤 4
糖和盐对角放，酵母埋起来。 按照先液体后粉的顺序放入面包桶，开启两个imax程序。
步骤 5
大概揉到这种厚膜就可以了。
步骤 6
发酵到两倍大，我用了差不多两个小时。
步骤 7
分成四份，滚圆松弛15分钟。
步骤 8
擀成舌状，放果干等。
步骤 9
卷起，放烤箱26℃，40分钟，二发。底下放一碗热水。
步骤 10
二发完成的时候筛粉割花(队友挂了急着回去扶人手残了🤣) 上管170℃，下管180℃，18分钟。及时加盖锡纸。
步骤 11
出炉，切块分装。
步骤 12
切面，很香，口感很扎实。饱腹感强。
菜谱创建时间：2020-02-06 18:55:01
