酸辣番茄金针菇蛋花汤的操作技巧
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酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。
酸辣汤还具有健脾养胃、柔肝益肾的作用，对于食欲不振有辅助治疗作用。
操作技巧详见文后小贴士
酸辣番茄金针菇蛋花汤的操作技巧的做法步骤
步骤 2
番茄入油锅炒出汤汁，加入高汤及所有材料（蛋除外）煮熟
步骤 3
出锅前加糖、盐、生抽等调味料后勾薄芡、淋蛋液、搁胡椒粉、倒陈醋、滴香油盛出撒葱花即可
菜谱创建时间：2020-02-06 19:02:45