凉皮(调料水)
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作者:
yeoooooo
以下配料可以做两人份的调料水
用料
花椒
20粒
大料
1块
香叶
1片
盐
1勺
鸡精
半勺
白糖
1勺
酱油(生抽)
2勺
食醋
3勺
麻酱
3勺
香菜
适量
辣椒油
适量
凉皮(调料水)的做法步骤
步骤 1
锅中放一碗水,将花椒 大料 香叶 盐 鸡精 放入水中煮10分钟左右,晾凉。
步骤 2
大蒜切碎 放少量凉水 麻酱也加少量水稀释
步骤 3
将糖 生抽 醋 按照1:2:3的比例调配 我不爱吃糖 这个配比没有甜味
菜谱创建时间:2020-02-06 19:17:47
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