鲫鱼取鱼鳞、内脏、去头、洗净、沥水后,加料酒腌15分,再清洗沥水备用。
黑小米淘洗干净备用。
红枣(去核)、枸杞洗净备用。
把所有洗净食材倒入破壁机后,再加入清水到1000ml水位线,最后,按下养生浓汤键后等待出锅。
浓香味纯的鲫鱼黑小米糊完成。