葱 辣椒 姜片 牛肉切片备用 这时候可以把粉丝泡水
锅里放油 放牛肉翻炒一下
加入一些豆瓣酱 适量生抽继续炒
加入辣椒 葱
加两小碗水 喜欢吃辣的可以放一碗半水
放适量盐
放适量芝麻油
放适量猪油
把粉丝放进去
煮到粉丝熟了 出锅，喜欢吃香菜，大蒜的，可以出锅前放。
牛肉这里用的是卤过的牛肉哈。