香酥蛋卷

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作者: 楊nice麻麻
疫情期间在家无聊

用料

香酥蛋卷的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋打散加入糖 搅拌 加入溶化成液体并且晾凉的黄油(也可以用玉米油代替) 加入芝麻 继续搅拌均匀

步骤 2

开小火 用平底锅(电饼铛也可以 小火) 一勺面糊 然后用油纸放上去盖住 用一个杯子压 尽量的压薄 然后很快就可以从油纸上分离 翻面 尽可能的煎黄煎透 趁热卷起来

步骤 3

(我第一次做 晾了半天也没脆 又放烤箱里120度烤了20分钟 终于脆了哈哈哈(因为之前水分没煎透

步骤 4

烤了一下很酥脆

菜谱创建时间:2020-02-06 23:24:32
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