白萝卜洗干净切成条，记住，不去皮，皮最好吃了，脆脆的
倒入20克盐搅拌均匀，并且腌制一个小时，会有萝卜水腌制出来，主要为了去白萝卜的生味，所以盐一定要抹匀
用盐腌萝卜的时间，切好后面需要用到的小米椒和蒜
腌出的萝卜水要倒掉，然后拧干用清水洗一遍，再拧干，接着加入白糖20克，搅拌均匀
搅拌好的萝卜条，准备装入容器里
抓一层萝卜条，铺一些小米椒和一片蒜
这是铺好了，怕辣的可以少点小米椒，不怕辣的多放点
倒入米醋，（白醋或者米醋都可以），怕酸的可以加入半小碗的冷白开
一罐，酸酸辣辣很好吃
很爽口，脆脆的，很喜欢吃
吃完第一罐还可以直接留下腌第二罐，美味。
酸辣程度自己拿捏