材料合集
肉馅剁好 很少 手剁就行 提前用十三香 料酒 鸡精 酱油 蚝油腌制一会 然后开始切菜
放一张配料细节图 姜蒜🧄 海米瑶柱
锅底适量薄油 下海米瑶柱 姜 蒜 爆香 可以加几粒花椒 我刚刚锅底有花椒 没有加 紧接着下肉馅翻炒
然后➕冬瓜翻炒 这时候几乎不用加盐 瑶柱海米有咸味 腌制肉馅也加了调料 具体要加汤以后 尝一下 我是没有额外加盐
锅盖大火炖煮10分钟➕ 汤汁变浓白 我家有宝宝 一般食物偏软烂 出锅葱花香菜点缀
开张近图 配上一早刚刚出锅的白馒头 简直不要太美滋滋～我可能墨迹了一点 其实很简单的汤🥣
简单点说 姜蒜肉末海米瑶柱翻炒 然后加入所有蔬菜 加汤炖……😳😳