准备好所有材料，黄油冰箱拿出，能切动即可，切成小丁。
将抹茶粉和泡打粉放入低粉，均匀翻拌
加入细砂糖，均匀翻拌
加入黄油粒，用手搓成颗粒状
如图所示
加入蛋液和牛奶，均匀混合，揉成无干粉光滑的面团
硅胶垫上撒少许干粉防粘
将面团按扁，切成四块
将其中一小块按扁，加入白巧，将第二块放在上面
重复此步骤，依次放入白巧，用新的面团覆盖
将整个面团整理，收边，压扁，擀成1.5-1.8厘米厚度的面片，用模具卡成形状，或用刀切成方块，放入烤盘备用
把裸露在外的巧克力尽量裹进面团里
制作酥粒，准备好所有材料，黄油能切动即可
将杏仁粉、糖、盐和低粉均匀混合
加入黄油搓成颗粒状
搓成小颗粒状后，加入掰两半的杏仁片。烤箱预热180度20分钟
刷少许蛋液后，撒上酥粒
放入烤箱烘烤，180度20分钟。烤箱不同，温度和时间需要自行把握。以司康上色为主要参考依据。
来个近景……
1.面粉和抹茶粉吸水性不同，具体克数可以在我给的量的基础上酌情加减 2.抹茶品牌不同，上色情况不同，喜欢颜色深的适当多加抹茶粉即可。