取白菜洗净
切块
放油炝锅
煸炒白菜，加醋
糖，白胡椒，生抽，盐，淀粉，水调汁
待白菜九成熟，加入料汁，翻炒，
出锅
一定注意白菜快熟再放料汁，喜欢颜色深的朋友可以放少量老抽来增色，另外，个人觉得，除了白醋，其他醋都可以。