四拼披萨

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疫情面前还是自己做起来最放心,喜欢什么都放在饼皮上,基本都没有踩雷哦,家里四岁的娃娃自己吃了一个mini版

用料

四拼披萨的做法步骤

步骤 1

所有饼皮的用料揉成面团,揉成膜状最好

步骤 2

把面团放到温暖处发酵到两杯大,这时可以去处理肉类菜类

步骤 3

这里用到了土豆、肉肠、玉米粒、西兰花、胡萝卜、鲜虾

步骤 4

玉米粒西兰花焯一下、胡萝卜切成小碎丁,鲜虾去除虾线,肉肠切成片,土豆切片

步骤 5

鲜虾裹面糊蘸面包渣下锅炸(以前试过不炸,但是烤出来的饼会很湿)土豆片下锅也炸一下,时间不要久

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步骤 6
步骤 6

面团发酵好后就可以擀饼皮了,这个我为了给小朋友吃,正好做了一个八寸的一个mini的

步骤 7

饼皮擀好后用叉子扎出小眼眼,醒10分钟抹酱料,我用的酱料只是番茄沙司(省事)

步骤 8

然后就可以按照自己喜欢的样子摆放材料了最后撒上芝士碎

步骤 9

烤箱预热100度10分钟

步骤 10

都弄好后烤箱210度15-20分钟

步骤 11

烤熟的样子好诱人,最后的时候一定要在烤箱边盯着,以免颜色过重

四拼披萨的小贴士

这里的食材都是按照家里人喜欢而定,所以食材自己随意变换吧 由于做的时候没有照相,以后再做时补上过程图吧

菜谱创建时间:2020-02-07 18:18:05
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