家里只有青花椒。用小火来干炒花椒，炒出香味和水分，大概2-4分钟，然后关火用余温炒。这是炒完以后的图。
这是我用木棍碾成的花椒粉末，因为量少不适合用料理机。有需要的话可以过滤一下，我没有纱布就懒得弄了。研磨时间大概在10-20分钟。
食用盐也是用小火炒至微微发黄，我这个拍出来颜色不行。大概1-2分钟就可以了。
这是花椒粉和盐混合后的。