元宵提前拿出来解冻.
放入酵母4克、白沙糖30、盐2克(放盐是为了增面的韧劲
放入一只鸡蛋
搅面絮状
放入230毫升温牛奶，
搅拌没有干面粉后加入30克玉米油
揉成光滑面团
分成均匀的八等份
揉成一个个光滑小面团
包入元宵
象包包子一样
整理好放入烤盘
用保鲜膜盖好，放入烤箱，发至二倍大
刷上鸡蛋液，洒上白芝麻。
放入加热的烤箱，上下160.二十五分钟
放凉，撇开满满拉丝
家里只有小元宵，最好放大点元宵。元宵一点要提前化冻。不能有冰。