软糯的红烧肉
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作者：
Kimmy姐
重点：这个配方的设置适合上面架特大号蒸锅来蒸菜
用料
五花肉
400-500克
生抽
10克
老抽
15克
冰糖
15克
料酒
15克
生姜
3片
水
180克
醋
5克
软糯的红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉可以焯水，或者洗干净切块，别切太小，倒入玛捷斯主锅
步骤 2
加入所有调味料和水
步骤 3
烹饪师模式40分钟/2A/130度 注意：这是架大蒸锅蒸东西的温度
步骤 4
这样煮出来非常软糯，精肉不干不柴，肥肉都好吃哈哈～
菜谱创建时间：2020-02-07 20:00:44
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