肉肉吐司

混合所有干料除午餐肉，注意盐和酵母分开放。

加入鸡蛋和冰水后厨师机搅拌成光滑有韧性的面团。一发后分割成两份。（我的量是四份，所以分成四份）后醒发15分钟。

把午餐肉切成小粒。

取一个面团，擀成长方形，在中间1/3处铺上午餐肉粒加掰碎的芝士片。

将左边1/3面皮往中间折，再铺上一层肉粒。

将右边1/3面皮向左边折，三面封口封住。

把面团擀成长方形。注意宽度不要超过吐司盒长度。

将擀好的面皮自上而下卷起来，底部封口捏紧，放入吐司盒。

盖上吐司盒盖二发至八成满。表面撒上芝士碎，挤上沙拉酱。

入炉上火180℃/下火170℃，烤40分钟。出炉倒出吐司盒，侧躺晾凉。

切片后可见大颗粒肉肉哦。