懒人版家常快手油焖虾
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孩子喜欢吃,标准做法要过油炸,费油费时间。
这个版本是之前瞎琢磨做的,做过几次,总的来说都还不错。
这次盒马买的厄瓜多尔白虾皮薄不好剥,大人还勉强可以连同皮一起吃,给孩子还是剥皮了。所以还是建议买皮稍微厚一些的,好剥皮。
⚠️我家用的是薄盐生抽,普通生抽的用量一定要酌减。
⚠️我是用家里吃饭的勺子估计用量的,勺子大小不同,用量注意。
懒人版家常快手油焖虾的做法步骤
步骤 2
准备上述调料,我按照这个调的话不用放盐。
我用的薄盐酱油,普通酱油一定要减量。
步骤 6
葱姜炒香后下虾入锅,加料酒煸炒(因为省去了传统做法的油炸环节,所以这里要多煸炒一会)
菜谱创建时间:2020-02-07 20:47:38