如图，木耳泡好切丝，香菜切碎用7 调料腌制，榨菜用温水洗一下然后切丁，青菜也切一切，番茄切小块（番茄尽量挑选好一些的，能炒出番茄酱的）
榨菜一直用的乌江 木耳和榨菜都是必需品，如果没有榨菜，我就不太想烧这个疙瘩汤
放油爆香葱
放入番茄，炒烂，出番茄酱
然后放入木耳和榨菜，翻几下就行
放入开水 小火煮一下，或者凉水水开再稍微煮一下
面疙瘩的制作办法就像这个视频，适量的面，水龙头这样一滴一滴地滴水，用一根筷子不断的转圈圈
这像这样就可以了，不要太早做这个疙瘩，最好水开之后再做，放久了会结块，就不好吃了
放疙瘩的时候，一只手慢慢倒，另一只手拿着筷子在锅里搅拌，这样可以防止面疙瘩结块
鸡蛋打散
同样 一只手倒鸡蛋 另一只手拿着筷子慢慢搅拌
然后放青菜
然后再吧香菜和腌料都倒进去，尝尝咸淡，需要的话在放一点盐
疙瘩汤就做好啦，鲜香味美，而且超级适合冬天喝，非常暖
我们喝的时候喜欢再放一点点香醋，非常喜欢
无滤镜，感受一下😄
1.木耳榨菜我觉得都是必要的 2.番茄要挑选有番茄味道的，嗯....有的番茄不好吃，硬硬的那种，炒不出番茄酱的 3.香菜是灵魂，如果不是很抗拒，强烈建议要放 4.香菜在准备食材的时候就腌上吧！ 有任何问题欢迎在评论区问我😄