五彩汤圆,团团圆圆闹元宵

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作者: 小米周周_
明天就是元宵节,在这新冠状病毒疫情下,第一次这么渴望每家每户都能过个团团圆圆的元宵节,一家人健健康康平平安安,愿一切都会好起来!

用料

五彩汤圆,团团圆圆闹元宵的做法步骤

步骤 1

四种果蔬粉,还有流心馅,是之前做烘焙剩下一些,正好用来做汤圆馅,具体做法可以参照我的流心月饼菜谱

步骤 2

糯米粉加开水先搅,再加温水

步骤 3

和成一团,用保鲜膜包好

步骤 4

其他颜色的糯米团,就是把果蔬粉先混合,步骤一样

步骤 5

五种色都做好了

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步骤 6
步骤 6

分15克一个

步骤 7

开始包馅

步骤 8

用虎口推

步骤 9

包好的汤圆在糯米粉里滚一下

步骤 10

水开下汤圆,中途加两次冷水

步骤 11

盛盘,祝大家团团圆圆

五彩汤圆,团团圆圆闹元宵的小贴士

1、糯米粉加水,水温很重要,用开水加温水的方式,糯米不粘手但是又很好搓 2、流心馅怎么做,可以看我的流心月饼菜谱,也可以做芝麻馅的,就是把黑芝麻炒熟后打粉,加白糖和猪油和好,分5克一个,冷冻到定型,就可以包啦

菜谱创建时间:2020-02-07 23:34:39
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