糯米粉分成150g和50g,150g糯米粉中加入适量的温水，混合至无颗粒，揉至光滑面团。
白色面团取少许，搓成长条，然后分成大小相近的面剂。
取一个小面剂搓成圆片，放上一个芝麻馅儿。
然后将汤圆包裹严实，搓成小圆球，压扁。
剩下的糯米粉加入红甜菜粉和适量的温水，混合无颗粒揉至光滑面团。
将红色面团搓成长条，然后在分成较小的面剂。
取适量的红色面团分成4个小面剂（做猫爪），1个大面剂（做猫爪爪心），然后粘少许的水贴在白色面团上，这样猫爪就做好了。
剩下的面团按照同样的方法做好。
锅中加入适量的水，水沸腾以后加入汤圆。
汤圆煮至熟透浮至水面就可以捞出吃啦！
成品图
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小贴士： 1、 揉至糯米面团要用温水，这样揉出来的面团更软更容易造型。 2、 如果家里没有红甜菜粉可以换成草莓粉来代替，或者加入少许的红丝绒液，调至成喜欢的粉丝就可以啦！