猪排洗净,沥干。将洋葱,大蒜剁碎(喜欢蒜味重一点的可以多加一点蒜泥哟)加入生抽,少许盐,白糖,蚝油,老抽,白胡椒粉,蜂蜜,打入一个鸡蛋,给猪排做一个全身按摩~完了放到保鲜袋密封,冰箱保鲜一晚~😋
烤盘放一层锡纸,猪肋排连同酱料一起放上来,表面刷点油,然后洒孜然粉~
再盖上一层锡纸~
烤箱预热200度,烤30分钟。取出烤盘,撤去表面的锡纸。这个时候还没有成色好有点丑,咱不着急~继续放入烤箱,200度,烤15分钟。取出,翻个面儿,200度,继续烤15分钟。整个过程大概需要1个小时哟~
每家烤箱不一样,时间的话大家可以适当的增加或者减少哟~
烤了1个小时的爱心猪肋排,成色是不是很诱人,而且味道真的很八错哟~
今天是元宵节,两个人的元宵大餐~🥳