快手腊肠菜饭(伪煲仔饭)

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不粘锅+电饭煲,饭后好清洗,懒人最爱~

用料

快手腊肠菜饭(伪煲仔饭)的做法步骤

步骤 1

1.买的皇上皇腊肠,40g一根,用了4根,切片备用;

步骤 2

2.半斤青菜切块;

步骤 3

3.一根杏鲍菇切丁(也可换成胡萝卜或者冬笋,但是冬笋炒之前要先汆水);

步骤 4

4.2杯大米洗净后,放适量水,铺上步骤1的腊肠,按煮饭键;

步骤 5

5.锅内放油,油热后炒杏鲍菇,炒熟后盛出;

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步骤 6
步骤 6

6.再放油,炒青菜;

步骤 7

7.再加入炒好的杏鲍菇,放盐调味(盐可以比平时多放1/2),因为后续还要和米饭一起拌一拌;

步骤 8

8.这个是完成的电饭煲米饭;

步骤 9

9.拌入炒好的青菜杏鲍菇后,再按煮饭键;

步骤 10

10.完成开吃。由于煮饭键按了两次,锅底有一层锅巴很香哒~

快手腊肠菜饭(伪煲仔饭)的小贴士

1.炒青菜不要炒太干,适当留一点汁水,因为电饭煲要开第二次会消耗掉一点水分; 2.不怕胖的小伙伴,推荐用黄油替代食用油,做出来的米饭会更加香甜,但是热量也是翻倍的~

菜谱创建时间:2020-02-08 19:07:52
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